想起去年的某天下午，姊姊忽然打給我要我去她家，說她煮了一鍋紅酒燉牛肉，因為已經是下午所以我早就吃飽了，但是她還是力邀我一定要去品嚐她燉的肉。
一到她家後，她很興奮要我坐在餐桌前，神神秘秘到廚房去，拿出一個好像很厲害的盤子，結果ㄧ放到我面前，我真的驚訝到一時無法找到適合的形容詞來訴說她的佳餚。我第一次看到紫灰色的紅酒燉牛肉，整鍋除了死灰色外沒有其他顏色⋯肉是灰色、菜是灰色，而且是湯湯水水版！味道是酸的⋯這件事情一直讓我難以忘懷。今天剛好打開櫃子發現一瓶紅酒，就想來試試看燉紅酒牛肉，ㄧ邊煮的時候就一直想到這件事～還好開鍋後是這種正常顏色！實在不知道紫灰色版的到底是怎麼煮出來的耶😂😂😂地獄料理真的是揮之不去啊！
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